https://kazan.foodretail.ru/news Новости и события рыка продуктов питания в России и зарубежных стран https://foodretail.ru/img/logoRss.gif https://kazan.foodretail.ru/news Mon, 29 Jun 2026 08:09:51 +0300 ru https://peterburg.foodretail.ru/news/sankt-peterburg-teryaet-kofeyni-i-pekarni-503145 Повседневная жизнь Санкт-Петербурга, известного своей кофейной культурой, меняется из-за сокращения малых форматов общепита. За последние два года рынок заметно трансформировался, что отражается на привычном городском укладе. Основные... Mon, 29 Jun 2026 08:09:51 +0300 https://peterburg.foodretail.ru/news/sankt-peterburg-teryaet-kofeyni-i-pekarni-503145 https://foodretail.ru/news/select-perekryostok-otkrilsya-na-leningradskom-vokzale-503146 Москвичи и гости столицы, внимание! Сеть «Перекрёсток» открыла супермаркет нового формата «Select» прямо на обновлённом Ленинградском вокзале — в самом сердце исторического здания, которое совсем недавно пер... Fri, 26 Jun 2026 16:02:24 +0300 https://foodretail.ru/news/select-perekryostok-otkrilsya-na-leningradskom-vokzale-503146 https://foodretail.ru/news/set-monetka-vivela-na-rinok-sobstvenniy-brend-gotovoy-edi-kiti-edi-503104 Сеть «Монетка» (входит в Группу Лента) представила собственный бренд готовой еды — «Киты еды». Продукция под этой маркой уже доступна в 2 200 магазинах сети. Ассортимент нового бренда насчитывает 105 пози... Fri, 26 Jun 2026 08:49:41 +0300 https://foodretail.ru/news/set-monetka-vivela-na-rinok-sobstvenniy-brend-gotovoy-edi-kiti-edi-503104 https://foodretail.ru/news/kitay-uvelichil-zakupki-rossiyskoy-selhozproduktsii-na-42-503053 Российский аграрный экспорт в Китай демонстрирует уверенный рост, что открывает новые возможности для отечественных производителей. За первые пять месяцев текущего года поставки в стоимостном выражении увеличились на 42%, достигнув суммы... Fri, 26 Jun 2026 07:59:24 +0300 https://foodretail.ru/news/kitay-uvelichil-zakupki-rossiyskoy-selhozproduktsii-na-42-503053 https://foodretail.ru/news/rost-inflyatsii-v-rossii-usililsya-iz-503052 Ускорение инфляции в России создает дополнительную нагрузку на потребительские бюджеты, что в первую очередь связано с резким подорожанием топлива и овощей. Значительный вклад в темпы роста цен на неделе с 16 по 22 июня внес скачок стоим... Fri, 26 Jun 2026 07:59:06 +0300 https://foodretail.ru/news/rost-inflyatsii-v-rossii-usililsya-iz-503052 https://foodretail.ru/news/rinok-gotovoy-edi-klyuchevie-vizovi-i-perspektivi-rosta-502983 Рост рынка готовой еды сталкивается с необходимостью баланса между ценовой доступностью и качеством продуктов, что требует новых подходов к регулированию и стандартам. Обсуждение этих вопросов состоялось в рамках пленарной сессии «... Thu, 25 Jun 2026 08:15:16 +0300 https://foodretail.ru/news/rinok-gotovoy-edi-klyuchevie-vizovi-i-perspektivi-rosta-502983 https://foodretail.ru/news/rost-sprosa-na-belkovie-i-poleznie-502950 Изменения в потребительском поведении открывают новые возможности для производителей продуктов питания и ретейлеров, формируя спрос на удобные и полезные товары. Ключевыми драйверами стали стремление к здоровью, экономия времени и желани... Thu, 25 Jun 2026 07:44:43 +0300 https://foodretail.ru/news/rost-sprosa-na-belkovie-i-poleznie-502950 https://foodretail.ru/news/vkusno-i-tochka-pererabotala-bolee-4-000-tonn-kartona-za-2025-god-502868 Сеть быстрого питания «Вкусно — и точка» продолжает расширять практики вторичной переработки и экономики замкнутого цикла. Только за 2025 год компания отправила на переработку свыше 4 000 тонн транспортного картона, а з... Wed, 24 Jun 2026 08:40:27 +0300 https://foodretail.ru/news/vkusno-i-tochka-pererabotala-bolee-4-000-tonn-kartona-za-2025-god-502868 https://foodretail.ru/news/lgoti-po-nds-dlya-gotovoy-edi-502828 Введение налоговых льгот для готовой еды в розничных магазинах способно существенно изменить конкурентные условия на рынке, уравняв их с преимуществами, которыми уже пользуется общественное питание. Это предложение было озвучено директор... Wed, 24 Jun 2026 07:56:00 +0300 https://foodretail.ru/news/lgoti-po-nds-dlya-gotovoy-edi-502828 https://foodretail.ru/news/potrebiteli-v-rossii-demonstriruyut-bolee-ratsionalniy-502770 Поведение российских покупателей за последние полгода стало более прагматичным, что отражается на структуре их потребительских корзин. Генеральный директор Х5 Игорь Шехтерман отметил, что потребители стали приобретать меньше товаров и ча... Tue, 23 Jun 2026 08:46:01 +0300 https://foodretail.ru/news/potrebiteli-v-rossii-demonstriruyut-bolee-ratsionalniy-502770 https://foodretail.ru/news/logistika-x5-ostayotsya-stabilnoy-nesmotrya-na-502769 Потребители могут не опасаться перебоев с поставками товаров в магазины X5, поскольку текущая ситуация с топливом не создаёт существенных проблем для логистики компании. Об этом заявил генеральный директор Игорь Шехтерман на форуме &quot... Tue, 23 Jun 2026 08:45:18 +0300 https://foodretail.ru/news/logistika-x5-ostayotsya-stabilnoy-nesmotrya-na-502769 https://foodretail.ru/news/kuryatina-05-bayer-seti-ishchet-alternativu-502741 Росстат 9–15 июня: мясо кур +0,5%, вермишель +0,4%, макароны +0,2%. У байера крупной сети есть KPI на маржу категории — рост цены поставщика запускает процедуру поиска альтернативы. Алгоритм байера в момент смены поставщик... Tue, 23 Jun 2026 08:20:40 +0300 https://foodretail.ru/news/kuryatina-05-bayer-seti-ishchet-alternativu-502741 https://foodretail.ru/news/rosneft-obespechit-toplivom-selhozpredpriyatiya-i-sotsialnie-obekti-502672 Стабильное снабжение моторным топливом российских потребителей, включая сельскохозяйственные компании и социально значимые объекты, гарантирует компания «Роснефть». Об этом заявил её глава Игорь Сечин на годовом собрании акци... Mon, 22 Jun 2026 08:19:25 +0300 https://foodretail.ru/news/rosneft-obespechit-toplivom-selhozpredpriyatiya-i-sotsialnie-obekti-502672 https://foodretail.ru/news/studenti-mifi-poluchat-dostup-k-realnim-502652 Для подготовки будущих IT-специалистов к решению индустриальных задач X5 Tech открыла собственную лабораторию в Национальном исследовательском ядерном университете МИФИ. Это пространство станет точкой системного взаимодействия компании и... Mon, 22 Jun 2026 08:06:22 +0300 https://foodretail.ru/news/studenti-mifi-poluchat-dostup-k-realnim-502652 https://foodretail.ru/news/pochti-500-mlrd-rubley-vlogeno-v-razvitie-selskih-territoriy-502645 Качество жизни 20 миллионов сельских жителей России улучшилось благодаря масштабной государственной программе, на которую с 2020 года было направлено около 500 млрд рублей. Эти средства позволили преобразовать порядка 13 тысяч населенных... Mon, 22 Jun 2026 07:58:48 +0300 https://foodretail.ru/news/pochti-500-mlrd-rubley-vlogeno-v-razvitie-selskih-territoriy-502645 https://foodretail.ru/news/turtsiya-podnimaet-stavki-sudohodstvo-cherez-bosfor-502614 С 1 июля Турция повышает стоимость прохода судов через Босфор и Дарданеллы. Расчётная единица — золотой франк, закреплённая ещё Конвенцией Монтре 1936 года, вырастет до $6,7 за единицу против нынешних $5,83. Рост составит 15%, а та... Fri, 19 Jun 2026 09:01:56 +0300 https://foodretail.ru/news/turtsiya-podnimaet-stavki-sudohodstvo-cherez-bosfor-502614 https://foodretail.ru/news/rasshirenie-sotrudnichestva-rossii-i-asean-v-prodovolstvennoy-sfere-502540 Укрепление продовольственной безопасности стран Юго-Восточной Азии может получить значительный импульс благодаря развитию партнерства с Россией. Потенциал взаимодействия оценивается как высокий на фоне растущего спроса в регионе. Прио... Fri, 19 Jun 2026 08:01:18 +0300 https://foodretail.ru/news/rasshirenie-sotrudnichestva-rossii-i-asean-v-prodovolstvennoy-sfere-502540 https://foodretail.ru/news/v-perekryostke-startovali-prodagi-ikri-nerki-novogo-sezona-502538 Торговая сеть «Перекрёсток» одной из первых среди федеральных ритейлеров начала реализацию икры нерки нового сезона. Продукция под брендами «Морской меридиан» и «Маркет Collection» уже доступна покупат... Thu, 18 Jun 2026 14:20:34 +0300 https://foodretail.ru/news/v-perekryostke-startovali-prodagi-ikri-nerki-novogo-sezona-502538 https://foodretail.ru/news/rossiyane-stali-spokoynee-o-tsenah-inflyatsionnie-502526 Жители России в июне оценили свои инфляционные ожидания в 12,4%, что заметно ниже майских 13%. Таковы результаты опроса «инФОМ», проведённого по заказу Центробанка (29 мая — 10 июня). Показатель вернулся к значениям ... Thu, 18 Jun 2026 09:40:19 +0300 https://foodretail.ru/news/rossiyane-stali-spokoynee-o-tsenah-inflyatsionnie-502526 https://foodretail.ru/news/rossiya-predlagaet-laosu-peredovie-agrotehnologii-dlya-502450 Для укрепления продовольственной безопасности Лаоса Россия готова делиться современными агротехнологиями и организационными наработками, что обсуждалось на переговорах. Объем двусторонней торговли сельхозпродукцией в 2025 году превысил п... Thu, 18 Jun 2026 08:26:37 +0300 https://foodretail.ru/news/rossiya-predlagaet-laosu-peredovie-agrotehnologii-dlya-502450